Chef Marielle De Gail
Chef à Domicile À Mulhausen
Mieux me connaître
Cheffe passionnée par son métier, j'ai à cœur de promouvoir les beaux produits de nos régions dans vos assiettes!
Diplômée d'une formation de 3 ans à Ferrandi Paris alliant cuisine et entrepreneuriat, j'ai fait mes armes dans des établissements exceptionnels et différents (Ritz Paris, Tomy&Co, Frantzén, Adam/Albin, Lauza) qui ont orienté ma cuisine vers des saveurs d'enfance en Alsace, de voyage en Scandinavie et de raffinement à Paris et Bordeaux. Je suis maintenant cheffe privée itinérante depuis un an.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Mon moyen d'exprimer et libérer ma créativité
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai eu la chance de cuisiner dans 2 grands restaurants à Stockholm (Frantzén & Adam/Albin) qui m'ont permis de découvrir de nouvelle techniques.
Mon secret dans la cuisine est...
Chercher toujours de nouvelles manières de cuisiner un produit.
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