Chef Luc Talon
Chef à Domicile À Villers-Saint-Paul
Mieux me connaître
J'ai une bonne expérience dans différents types de cuisine (française, brésilienne, asiatique)
Je suis chef depuis plus de trente ans, j'ai travaillé 4 ans à Londres et 20 ans au Brésil. Cela fait 10 ans que je suis revenu en France.Au brésil, j'ai travaillé pour des traiteurs, des restaurants et comme chef à domicile. C'est la aussi que j'ai découvert des épices et des ingrédients frais que l'on ne trouvait pas encore en France ou Angleterre.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
ma raison de vivre. je ne passe pas un jour sans cuisiner. que ce soit pour des clients ou pour ma famille.
J'ai appris à cuisiner à...
Londres, même si j'ai fait une école hôtelière en France, j'ai vraiment compris la cuisine quand je me suis retrouvé tout seul à Londres.
Mon secret dans la cuisine est...
Utiliser des ingrédients de première fraîcheur et des épices de bonne qualité
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