Chef Lionel Passe-Coutrin
Chef à Domicile À Cannes
chef de cuisine qui etait former dans les palaces parisien au plaza athénée avec Mr Alain ducasse a fais son parcour en restauration de palace l'ouverture du royal monceau a paris j'ai plusieurs expérience en tant que chef de cuisine dans l’administration en tant que conseiller culinaire et chef de cuisine ainf de prouver que en restauration scolaire on peut faire bien manger bien et sain avec des produit frais de qualité .
j'ai était promu disciple d'escoffier afin de partager mon savoir de la cuisine et je fais partie des cuisinier de la république française sous la présidence du chef de cuisine du palais de l’Élysée
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Pour moi, cuisiner est...
cuisinier et ma passion et c'est la transmission de mon savoir ainsi rendre heureux les convives
J'ai appris à cuisiner à...
j'ai appris a cuisiner en ecole hôtelierer et dans les fourneau du palace parisien le plaza athénée avec Mr Philippe marc
Mon secret dans la cuisine est...
faire plaisir et rendre heureux les convives
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