Chef Kabiwaleu Loucia
Chef à Domicile À Saint-Germain-En-Laye
Mieux me connaître
Osez découvrir une cuisine alliant subtilement traditions françaises et inspirations culinaires d'ailleurs.
J’ai été cheffe dans un salon de thé et ai créé mon service traiteur.
Initialement dans le domaine de la finance, la cuisine a toujours été une passion et j’ai décidé de l’exercer de manière professionnelle. J’ ai entamé ma reconversion en novembre 2020 et ai obtenu un CAP Cuisine.
Je suis la preuve que le talent et la créativité peuvent transcender les formations traditionnelles en cuisine. De la cuisine familiale à la cuisine raffinée, je fais passer un bon moment aux convives.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Ce qui me donne envie de me lever. Quelque chose qui permet de transmettre et partager du plaisir, des valeurs et une histoire.
J'ai appris à cuisiner à...
L’atelier des chefs officiellement, et officieusement sur le terrain.
Mon secret dans la cuisine est...
Respecter les ingrédients, m’adapter tout en gardant mon empreinte.
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