Chef Jocelin Maillet
Chef à Domicile À Vichy
je travaille dans la restauration depuis plus de 30 ans, je commencé à apprendre à l école Hôtelière de Saumur dans le Maine et Loire,( CAP et BEP ) en poche, je me dirige à PARIS ORLY ou je travaille 2 ans dans une cuisine avec 24 cuisiniers . Puis direction Genève dans 1 Étoile Michelin Hostellerie de la Vendée je reste deux ans .Je pars à Clermont ferrant dans 1 étoile Michelin " LE CLAVE puis mon premier poste de Chef à 27 ans à pont du Château, , je développe aussi des échanges avec le Québec par des repas à l'école hôtelière de Montréal.
En 2008, je développe la Cuisine à domicile et les cours de cuisine chez les particuliers,
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner est pour moi une passion, et surtout de faire découvrir nos produits locaux et bio de l'Auvergne à mes invités autour d'une table.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner avec des chefs Auvergnats comme JC Bon de la belle meunière.
Mon secret dans la cuisine est...
Le plaisir des produits, le gout , les odeurs et le partage entre amis.
Réserver votre expérience avec Jocelin
Précisez le détail de vos demandes et nos Chefs vous enverront un menu personnalisé.
Services Take a Chef dans villes avoisinantes
Découvrez les villes proches de Vichy où vous pourrez profiter d'un service Chef à Domicile