Chef Gokhan Frisque
Chef Privé À Brive-La-Gaillarde
Mieux me connaître
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, j'ai toujours passé du temps dans les marmites de ma mère et de mon arrière-mère.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, j'ai toujours passé du temps dans les marmites de ma mère et de mon arrière-mère.
Maintenant, je suis cuisinier dans un restaurant de Sarlat.
J'ai travaillé dans un restaurant étoilé Michelin qui rend l'art de la table et de la sommellerie un atout pour moi.
Aujourd'hui pour moi la cuisine est un moment de partage entre les invités et moi afin de mettre en évidence les produits locaux qui sont de temps à autre oublier.
En raison de mes origines multiples et de mes déplacements, je fais aussi des repas autres que français ou des mélanges de différentes nationalités.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
est ma passion ainsi qu'un moment de détente pour faire le vide dans ma tête.
J'ai appris à cuisiner à...
par ma grand mère qui était chef a l'hotel restaurant l' amigo a Bruxelles ainsi que par le chef adrien Soro a la Meynardie ( restaurant étoilée)
Mon secret dans la cuisine est...
utiliser les produits de saison et partager les odeurs et les astuces
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