Passionnée par l'art culinaire depuis l'enfance, j'ai fais mes études dans une grande école de cuisine à Paris (Ferrandi Paris) et ai ensuite travaillé dans de grands restaurants étoilés mais aussi dans des néo-brasseries afin de trouver mon propre style culinaire.

Je propose aujourd'hui une cuisine raffinée et audacieuse mettant en avant des produits locaux et de qualité. Effectivement, pour moi, la cuisine se doit aujourd'hui d'être durable et éco-responsable.

Pour moi, cuisiner est...

Une passion qui transforme des ingrédients simples en souvenirs inoubliables.

J'ai appris à cuisiner à...

J'ai d'abord appris à cuisiner avec mon père qui m'a transmis sa passion puis au sein de l'école Ferrandi.

Mon secret dans la cuisine est...

Toujours chercher de nouvelles techniques et saveurs.

Avis sur Emilie

4.58

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6 services

Formidable menu proposé par Emilie. C’est la première fois que nous faisons appel à ce service et notre dîner d’anniversaire s’est révélé excellent. Elle a pu intégrer nos contraintes alimentaires à sa proposition et l’ajuster pour obtenir des Plats originaux et raffinés. Emilie est très sympathique et discrète.

Je recommande Emilie, tout était très bon.