Chef Damien Damien
Chef à Domicile À Albi
Mieux me connaître
Chef de cuisine internationale extraverti souhaitant faire découvrir son monde culinaire.
Je suis Chef de cuisine depuis plus de 5ans, issu de formation culinaire et de bartending. j'ai plus de 14ans de restauration d'expérience.
A travers plusieurs expatriations, j'ai pu découvrir de nombreuses saveurs et styles de culture à travers les plats et produit locaux. Ceux la font l'inspiration de mes préparations que je fais partager a mon tours.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisinier, pour moi c'est un métier, une passion, une culture et une gourmandise donc un sacré péché mais on s'y fait!
J'ai appris à cuisiner à...
Ecole culinaire du Marquenterre a Rue en Picardie et par le biai de Chef qui mon accompagné durant mon parcours.
Mon secret dans la cuisine est...
Un mélange de création et de curiosité auquel aucun code ne s'applique. Des essaies et des associations de saveurs a fusionnée.
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