Chef Cannelle Coutan
Chef à Domicile À Semoy
Mieux me connaître
Passionnée depuis mon enfance, je suis aujourd’hui une cheffe créative qui s’imprègne de son environnement.
Je suis une cheffe professionnelle avec plusieurs années d’expérience dans différents univers culinaires, après avoir obtenu mon bac ainsi que mon BTS en hôtellerie et restauration. Lors de mes formations, j’ai pu travailler avec des chefs étoilés comme Nicolas Carro, mais aussi dans des maisons gastronomiques plus familiales, notamment à Dijon.
J’ai ensuite eu différents postes dans de grands hôtels 4* et 5* pour développer mes compétences.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
C’est tout d’abord ma passion, mais aussi l’occasion de laisser libre cours à ma créativité et développer ma curiosité.
J'ai appris à cuisiner à...
Petite j’ai cuisiné en famille puis j’ai appris la pâtisserie en autonomie. J’ai ensuite suivi un parcours scolaire hôtelier et restauration.
Mon secret dans la cuisine est...
Je travaille essentiellement avec des produits frais, de saisons et locaux. Mes touches personnelles sont les herbes et les fleurs comestibles.
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