Chef Bouna Soumare

Je suis un passionné cuisinier dans le catégorie méditerranée, Italie, local, japonais et Africaine

J'appris la cuisine depuis avec mes parents ma sœur mes frères j'ai la bass et des expériences dans la cuisine africaine et européenne japonaise Profil

Cuisinier depuis c11 ans, j’ai eu l’occasion de passer de cuisinier d’un réfectoire scolaire à cuisinier de mon propre restaurant à Saint-Quentin, en passant par commis de cuisine dans un restaurant recommandé par le guide Michelin. Je maîtrise la cuisine française traditionnelle, ainsi que divers arts culinaires européens. Travailler dans votre restaurant comme cuisinier en chef est ma prochaine étape pour régaler les papilles de clients amateurs de gastronomie.

Expériences professionnelles

- Décembre

Le Mets Français, paris

cuisinier et restaurateur

Préparer et cuisiner les plats phares (cuisine française traditionnelle haut de gamme).

Introduire les clients à la carte de la maison.

Gérer les stocks du restaurant et contrôler la qualité des arrivages.