Hello im Christophe azar im 25 and im start cooking and baking from my 16 i use to be a head pastry chef in 1 Michelin star restaurant after thats I was a sous chef in a 3 Michelin star restaurant and to be honest I use to love working in a Michelin star but what I want now is to make pepole happy and let them have a beautiful expérience

Pour moi, cuisiner est...

For me cooking is just a life style . I love make pepole enjoy the Time that I will spend with them .

J'ai appris à cuisiner à...

I lear to cook and Bake in a school call cfa faculté des métiers de Cannes

Mon secret dans la cuisine est...

My secret in kitchen is treating all the ingrédients by respect and love

Mes menus

Menu découverte

AMUSE-BOUCHE

Tout compris

Fois gras toast pain d’épice

Concombres farcie au fromage tomate cerises olives noir

Bruschetta tomates

Pizza à la mozzarella et truffes

ENTRÉE

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Noix de St jaques purée de choux fleur

Thon mi cuit purée d’aubergines

PLAT

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Poisson avec purée de patates douces et légumes du marché

Pavé de veau avec purée de pomme de terre Legume du marché

DESSERT

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Cheesecake italien fruit de la passion

Choux à la fleur d’oranger

Menu dégustation

AMUSE-BOUCHE

Tout compris

Bruschetta tomates

Falafel

Fois gras toast pain d’épice

Pizza à la mozzarella et truffes

ENTRÉE

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Noix de St jaques purée de choux fleur

Risotto au safran et au asperges du marché

PLAT

Sélectionner 1 plat

Poisson avec purée de patates douces et légumes du marché

DESSERT

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Choux au fruit de saison

Brownie au noix sauce chocolat

Menu italien

AMUSE-BOUCHE

Tout compris

Bruschetta tomates

Concombres farcie d’un fromage italien

Pizza à la mozzarella truffes

ENTRÉE

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Gnocchis au gorgonzola

Jambon crue italien mousse de fromage et dés de melon

PLAT

Sélectionner 1 plat

Pâtes au pesto parmesan petit pois brocolis

Risotto au safran et au asperges du marché

DESSERT

Sélectionner 1 plat

Cheesecake italien fruit de la passion

Tiramisu maison avec glace café

Choux au fruit de saison

Menu du marché

AMUSE-BOUCHE

Tout compris

Fois gras toast pain d’épice

Bruschetta tomates

Pizza à la mozzarella

Concombres farcie au fromage tomate cerises olives noir

ENTRÉE

Sélectionner 1 plat

Noix de St jaques purée de choux fleur

Tomate provençale du marché avec une mousse de fromage et chips de parmesan

PLAT

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Poisson selon arrivage du marché purée de patates douce légumes de saison

Veau avec purée de pomme de terre et c’est légume de saison

DESSERT

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Chesscake cake fruit de la passion

Fondant au chocolat glace vanille

Choux au fruit de saison ou chocolat

Menu Libannais

AMUSE-BOUCHE

Tout compris

Sélection de 4 mezze froide à partager

ENTRÉE

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Sélection de 4 mezze chaude à partager

PLAT

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Chicken Shawarma avec un taboulé libanais patates épicé avec les sauces à partager

DESSERT

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Choux à la fleur d’oranger

Sélection de baklava à partager

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Avis sur Azar

5

•

8 services

Christophe blew us all away!! He had personally caught the delicious fish he prepared and picked the vegetables from his garden so everything was very fresh and had so much flavor. He had the perfect personality… he was kind and engaging without being too intrusive. This whole experience was an incredible value! We would absolutely hire Christophe again and again!!

Chef Christophe was an incredible chef who was highly attentive to our needs and produced some of the best food I’ve had in France. He was incredibly respectful, kind, and presented the food in a way that spoke to his artistic capabilities. He went above and beyond and the food was simply delicious. I would highly recommend him to anyone.

The presentation was creative and not basic which is what I was looking for. We had 3 different appetisers which were lovely, then the entree which was Tuna with eggplant puree which everyone loved. I had a picky group so was a bit nervous about this, but he executed! he seemed to be happy and I tipped him.