Chef Anne-Coralie Aboa
Chef à Domicile À Lyon
Mieux me connaître
La cuisine occupe une grande place dans ma vie. J’aime transformer des repas en de véritables expériences sensorielles. La nourriture rassemble.
Je suis Anne-Coralie, amoureuse de la bonne-chère.
J’ai étudié le bachelor international des arts culinaires à l’Institut Paul Bocuse.
Je définis ma cuisine comme libre , raffinée et respectueuse de l’environnement.
J’aime utiliser et oser dans les épices et condiments pour rehausser mes plats et surprendre le palais des convives.
Je mets l’accent sur une belle harmonie gustative à travers une assiette attrayante.
Je propose également un menu immersif dans lequel je fais une ode à l’Afrique de l’Ouest , la Côte d’Ivoire , d’où je suis originaire. Le but est de magnifier cette cuisine.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner est ma passion. J’aime également la pâtisserie. Cela me permet de m’exprimer et de transmettre mon amour autour de moi.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner auprès de ma mère qui est dans la restauration. Puis, lors de mon passage à l’institut Paul Bocuse et mes expériences pros.
Mon secret dans la cuisine est...
J’accorde une grande importance au choix des produits en misant sur la saisonnalité, qualité et l’approvisionnement auprès des producteurs locaux.
Réserver votre expérience avec Anne-Coralie
Précisez le détail de vos demandes et nos Chefs vous enverront un menu personnalisé.
Services Take a Chef dans villes avoisinantes
Découvrez les villes proches de Lyon où vous pourrez profiter d'un service Chef à Domicile