Chef Nicolas Mastantuono
Chef à Domicile À Vincennes
Avec une expérience enrichissante acquise aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Yannick Alléno et Christian Le Squer, j'ai perfectionné mon art dans des établissements prestigieux comme le Georges V et l’Hôtel de Crillon.
Diplômée de l’école Ferrandi-Paris, j’allie tradition et modernité pour sublimer les produits et concevoir des plats où le goût rivalise avec l’esthétique. Chaque menu élaboré reflète mes valeurs d’excellence et de raffinement, offrant à chaque convive une expérience culinaire inoubliable.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner est une passion et un art de partager des émotions à travers des saveurs uniques et des créations raffinées.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai découvert ma passion pour la cuisine dès mon plus jeune âge, avant de la perfectionner à Ferrandi-Paris et auprès de grands chefs.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est de sublimer chaque ingrédient en respectant son authenticité et en y ajoutant une touche d'audace.
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