Chef Alessandra Olivi
Chef à Domicile À Paris
Je suis une cheffe italienne originaire de Toscane, passionnée par la cuisine depuis mon enfance. J’ai une formation universitaire en philosophie, mais ma véritable vocation est la cuisine. Après avoir étudié à l’école Alma en Italie, j’ai dirigé un restaurant à Paris pendant sept ans, où j’ai perfectionné mon savoir-faire. Aujourd’hui, je propose une cuisine italienne moderne, mais toujours profondément ancrée dans la tradition. J’accorde une grande importance à l’utilisation d’ingrédients de qualité, frais et de saison, pour offrir à mes clients une expérience culinaire authentique et raffinée
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner est une passion et un acte de partage, créant des moments uniques et réunissant les gens autour de la table.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai appris à cuisiner dès mon enfance avec mes grand-mères, puis à l'école Alma et auprès de deux grandes cheffes en Toscane
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est l'authenticité et la passion, des valeurs que je transmets à travers chaque plat.
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