Chef à domicile Albane Auvray

Je suis une jeune cheffe de 24 ans, qui me passionne pour une cuisine inspirée par la nature et tous les produits que le terroir français m'offre au fil des saisons.

Depuis mes 14 ans, je me suis formée dans de belles maisons étoilées comme Le Clarence, Le Bristol ou encore auprès de chefs comme Alan Geaam et Guy Savoy.

De nature curieuse, je complète cet apprentissage par une formation de naturopathe, que je met à profit d’une cuisine plus respectueuse des produits et de leurs bienfaits nutritionnels.

"j'aime le défi et le partage c'est pour cela que je mets mon savoir faire de cheffe au profit des gens ayant une problématique afin de pouvoir vous régaler ou vous apprendre selon vos contrindications alimentaires"

L’environnement et l’antigaspi sont aussi des valeurs qui ont une place importante dans mon quotidien. je me met au défi de cuisiner l'intégralité des produits, en y mêlant gourmandise et fraîcheur, et avec un certain accent sur le végétal.

Je cuisine toujours avec amour, énergie et des projets plein la tête, toujours dans le but de régaler le plus grand nombre de palais