Chef Yohann Plastre
Chef à Domicile À Montilliez
Mieux me connaître
Mon savoir-être et savoir-faire fait fait de moi un cuisinier calme, rigoureux et créatif.
Depuis plus de vingt ans dans la restauration de haut de gamme, Propriétaire de mon restaurant de 2009 à 2013, J'ai eu des formations auprès de chef étoilés.
Je travaille des produits sains et équilibrés, J'ai une prise en compte mutitueuse des allergies et des préférences alimentaires.
J'ai eu l'occasion de faire un tour du monde pendant plus de 400 jours(yocatour.com).
Arrivée en Suisse depuis près de 4 ans.
Mon savoir-faire ainsi que mon savoir-être, ma discrétion, ma confiance ainsi que ma disponibilité feront de moi un cuisinier privé à la hauteur de vos attentes.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi cuisiner est mon métier, un partage, et d'une certaine manière un art.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai appris à cuisiner avec le Chef Roth, Miecase, et Martial avec des talents différents mais une cuisine de MOF.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est de sublimer les aliments de manière simple ou destructuré.
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