Je suis un chef professionnel avec plus de 15 ans d'expérience dans le monde culinaire. J'ai été formé à l’Ferrandi Paris, puis en 2018 j'ai commencé à travailler Tans que chef privé à paris . Trois ans après, j'ai déménagé en suisse ou je poursuis mon aventure de chef privé. Également chef d’une grande brasserie.

Pour moi, cuisiner est...

Pour moi cuisiner c’est comme respirer, c’est naturel !

J'ai appris à cuisiner à...

J’ai appris à cuisiner à la maison puis la passion est venu presque instantanément.

Mon secret dans la cuisine est...

Aimer ce que l’on cuisine et respecter chaque aliment

Avis sur Julien

4.22

•

8 services

Le Chef Julien s’est parfaitement adapté au timing qu’imposait la présence d’un bébé, nous avons ainsi pu profiter pleinement de chaque plat en toute décontraction.

Chef Julien gave us a very good experience. He was on time, the plates were very well presented and explained, and as discussed from his menu proposition. And the food was excellent. My mother had a nice birthday dinner thanks to him.

Le Chef Julien Lof nous a permis de passer une magnifique soirée. Tant gustativement que pour la bonne humeur et l'enthousiasme communicatif transmis par le chef et son accompagnante. Je ne peux que le recommander. Il aime ce qu'il fait et a à coeur de faire découvrir des saveurs à ses clients et cela se ressent.