Chef Benoit Leyendecker

Je suis un chef professionnel depuis 15 ans, ayant fait toutes ses formations en France et expériences dans de grands restaurants français auprès de grands chefs. Mes différents emplois m'ont notamment mener sur la côte d'azur méditerranéenne où j'ai pu approfondir mes connaissances de la cuisine française, provençale et italienne. Originaire d'une région riche en gastronomie entre l'Alsace et la Lorraine, j'ai développé durant toute ma carrière ma passion de la cuisine et de la restauration. Curieux, j'ai également pu accroitre mes connaissances en cuisines internationales, aussi bien asiatiques que sud américaines.