Chef Nordhal Neel
Chef à Domicile À Montréal
Mieux me connaître
Notre passion pour la restauration et l'art de l'hospitalité en la détachant de la sphère du restaurant tout en apportant un service personnalisé.
Nordhal : Ayant commencé par un diplôme en France, j'ai ensuite acquis de l'expérience au fil des années en passant dans plusieurs types de cuisines. La cuisine gastronomique m'a très vite attiré, alliant précision, minutie, rigueur et passion. Je travaille maintenant à Maison Boulud au sein du Ritz-Carlton depuis plus d'un an. Travailler les produits frais, les valoriser le plus possible au fil des saisons et proposer des expériences uniques et hors du commun à mes convives est ce qui m'a donné envie de faire des prestations de chef à domicile.
Ines : Travaillant dans le secteur de la restauration depuis 5 ans, j'ai développé une profonde passion pour l'art du service, la mixologie et l'oenologie. J'ai eu la chance d'apprendre au sein de différents hôtels et restaurants, vignobles et formations. Chaque expérience m'a formé, appris et conforté dans cette voix qui m'inspire chaque jour. Je travaille maintenant au Ritz-Carlton ou je suis heureuse d'y être serveuse et barman, dans l'evolution et l'apprentissage constant. Aujourd'hui, ma passion me redirige vers ce qui m'anime particulièrement : un service personnalisé qui permet de transmettre du savoir, du bonheur et une expérience mémorable pour mes clients.
Fort de nos parcours en commun, d'avoir travaillé à plusieurs reprise ensemble, et alliant cuisine et service, nous voulons offrir des prestations dignes de restaurants gastronomique, le tout à la maison, sans se soucier de quoique ce soit comme au restaurant, de la mise en place de la table, au repas puis à la vaisselle. Nous serons ravis de nous occuper de vous.
Nous nous adaptons à tout type de demande personnalisée, tant en terme de cuisine, que de cocktails, service de vin, ...
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Depuis toujours dans nos vies, qui est devenu un métier de passion nous unissant et nous permettant de l'exprime à travers la gastronomie.
J'ai appris à cuisiner à...
En Normandie, France pour avoir le goût des produits simples et bien travaillés, avant de découvrir la gastronomie et les restaurants étoilés.
Mon secret dans la cuisine est...
L'amour dans chaque détail, transmettre des émotions durant un service en donnant sourire et appétit à nos convives
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