Chef Edwin Simon Dubourg
Chef Privé À LongueuilMieux me connaître
Ma mission est de transcender les attentes en offrant des repas d'exception, alliant saveurs innovantes et présentations raffinées.
En tant que chef à domicile, je mets en œuvre ma créativité pour élaborer des menus personnalisés, adaptés aux goûts et aux préférences uniques de chaque client. Enthousiaste et créatif, je suis un chef passionné doté d'une expertise exceptionnelle dans l'art culinaire. Fort de vingt années d'expérience, j'ai eu le privilège de travailler dans des environnements diversifiés, allant de restaurants réputés à des événements gastronomiques exclusifs. Mon engagement envers l'excellence et ma capacité à transformer des ingrédients de qualité en expériences culinaires exceptionnelles sont les atouts qui ont défini ma carrière.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
cuisiner est bien plus qu'une simple préparation de repas. C'est une forme d'expression créative qui me permet de fusionner les saveurs et textures.
J'ai appris à cuisiner à...
À l'institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec et aux côtés de plusieurs chefs canadiens d'origines diverses.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine réside dans l'équilibre subtil entre tradition et innovation.
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