Chef Adil Zahi

Avec plus de 17 ans d'expérience et de gestion dans le domaine de la cuisine professionnelle, je suis un chef passionné et présenté, reconnu pour mon leadership exceptionnel et mon approche professionnelle. Mon parcours est jalonné de réalisations remarquables, témoignant de ma capacité à surpasser les attentes.

Je vous propose une cuisine inspirée, alliant créativité et expertise, afin de créer des expériences culinaires uniques et mémorables. Ma passion pour l'art culinaire se reflète dans chaque plat que je prépare, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients, les saveurs équilibrées et la présentation soignée.

Je vous propose une cuisine inspirée, alliant créativité et expertise, afin de créer des expériences culinaires uniques et mémorables. Ma passion pour l'art culinaire se reflète dans chaque plat que je prépare, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients, les saveurs équilibrées et la présentation soignée.

Tout au long de mon parcours, j'ai occupé des postes de responsabilité dans des établissements culinaires de renom. J'ai eu le privilège de servir en tant que chef de cuisine au prestigieux restaurant Spritz à Gatineau, pendant une année. Au sein de cette équipe dynamique, j'ai pu mettre en pratique mes compétences en gestion d'équipe, en planification de menus et en veillant à la satisfaction des clients à chaque occasion. Cette expérience a renforcé ma passion pour la création de plats exceptionnels et a consolidé ma réputation en tant que professionnel de confiance dans l'industrie culinaire.

Précédemment, j'ai occupé le poste de chef exécutif pendant 5 ans à l'hôtel La Sultan Marrakech et à La Soultan Oualidia, des établissements 5 étoiles de luxe au Maroc. Cette expérience enrichissante m'a permis de perfectionner mes compétences en matière de gestion des opérations culinaires, de création de menus gastronomiques et de respect des plus hauts standards de qualité.

En tant que sous-chef exécutif adjoint, j'ai également contribué au succès de l'Hôtel Amanjana, un palace 5 étoiles à Marrakech, ainsi qu'à l'Hôtel Selman, des établissements prestigieux de la même ville. J'ai travaillé en étroite collaboration avec des équipes talentueuses pour assurer la qualité des plats, la gestion des stocks et la coordination des services de restauration.

Mon expérience comprend également 2 ans en tant que sous-chef de cuisine au sein de l'hôtel Sofitel, appartenant au groupe Accor, à Marrakech. J'ai pu y mettre en pratique mes compétences en gestion des équipes, en créativité culinaire et en respect des normes de qualité.

Enfin, j'ai enrichi mon parcours professionnel en travaillant pendant 1 an en tant que sous-chef de cuisine au restaurant Muse, spécialisé dans la gastronomie française, à Djeddah en Arabie saoudite. Cette expérience m'a permis d'explorer de nouvelles saveurs et de m'adapter à des exigences culinaires spécifiques.

Mon engagement envers l'excellence culinaire, ma capacité à gérer des équipes talentueuses et ma passion pour l'innovation font de moi un chef professionnel dévoué à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client. Je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations et tendances pour créer des plats uniques et raffinés.

Contactez moi dès maintenant pour bénéficier de mon expertise et de mon savoir-faire dans la création de menus personnalisés et dans la gestion efficace de votre cuisine. Ensemble, nous pouvons apporter une touche d'élégance et de délicatesse à vos événements et offrir des moments gastronomiques mémorables.