Chef Olivier Horion

Cocinero con mas de 30 años de experiencia, llegado a Sudamerica despues de estudiar en la Escuela Hotelera de Paris CFA Mederic, creador de restaurantes en Uruguay, profesor de cocina en escuela de hoteleria, he podido practicar mi arte en diversos ambitos gastronomicos como restaurante, boutique gastronomica y clases particulares, hoteles, empresas de catering,restaurantes de playa en temporada como chef ejecutivo. Los viajes han sido el hilo conductor de mis emprendimientos y fuente de inspiracion para la elaboracion de mis platos.