Chef Carlos Eduardo Rodríguez Suárez
Chef Privado En Montevideo
Cuento con formación y más de 10 años de experiencia en el rubro gastronómico, donde he tenido la posibilidad de trabajar en distintas areas de esta profesión siendo las más reconocidas como director, sous chef y chef. además de poder laborar en distintos países como lo son Venezuela, República Dominicana y Chile, adquiriendo destrezas tanto en trabajo en equipo y liderazgo como también, conocimiento en diversas áreas que son necesarias para trabajar con sentido de
responsabilidad, iniciativa y reacción a la ocupación desempeñada.
Cuento especialización el Panaderia y diplomado en Ciencia y gerencias gastronómicas, también tengo conocimiento en chocolatería aunque mis fuertes están más ligado a platos calientes y frutos del mar.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión, lo que me llena y me complementa.
Aprendí a cocinar en...
El instituto de arte culinario Zi teresa.
Un secreto...
Materia prima fresca, diversidad de ingredientes y la libertad de crear y dejarme llevar en la cocina
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