Chef Alejandro Bartel
Chef Privado En Montevideo
Conóceme mejor
Me considero un cocinero aggiornado, cuido la calidad de las preparaciones y su visual.
Soy un cocinero profesional, con título de Técnico Gastronómico, recibido de la mejor escuela de gastronomía, ITHU. También tengo cursos realizados en Buenos Aires en el reconocido instituto Iag. Tengo experiencia en hoteles 4 y 5 estrellas, y varios restaurantes propios y empresa de catering. Mis restaurantes han sido en bodegas, barrios privados y zonas turísticas
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
una pasión, en la cual todos los días me propongo aprender y ser mejor que el día anterior, y mi medio de vida.
Aprendí a cocinar en...
Comencé mi carrera en el instituo ITHU, realicé pasantías en RARA AVIS. Y mi primer trabajo fue en el hotel Sheraton Colonia
Un secreto...
La selección de la mejor materia prima y manipularla respetando al máximo su calidad y sacándole el mayor provecho.
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