Chef Emiliano Lopez

Soy un chef privado peruano con un sólido bagaje de cinco años en el apasionante mundo de la gastronomía. Mi formación culinaria se cimentó en las aulas de Le Cordon Bleu en Lima, donde adquirí conocimientos fundamentales y refiné mis habilidades en la cocina. Luego, en el año 2018, tuve la oportunidad de embarcarme en una enriquecedora etapa de prácticas en el renombrado restaurante Mayta.

Durante mi tiempo en Mayta, fui testigo de la maestría culinaria y la creatividad sin límites que caracterizan a la alta cocina peruana. Esta experiencia dejó una profunda impresión en mí y fue un trampolín para mi crecimiento profesional. Después de tres años de aprendizaje y perfeccionamiento, decidí tomar el valiente paso de seguir mi propio camino en el mundo culinario.

En 2021, fundé mi cocina privada, donde canalizo mi pasión y conocimiento hacia la especialización en la exquisita gastronomía peruana. Esta elección me ha permitido expresar mi creatividad culinaria de manera única, ofreciendo experiencias gastronómicas personalizadas a aquellos que buscan sumergirse en los sabores auténticos de mi país. Mi cocina privada se ha convertido en un espacio donde fusiono la tradición y la innovación para crear platos memorables que honran las raíces de la culinaria peruana y al mismo tiempo exploran nuevas y emocionantes direcciones en la cocina

A lo largo de estos cinco años de experiencia, he tenido el honor de compartir mi amor por la gastronomía peruana con comensales de diversos lugares del mundo, y mi compromiso con la excelencia culinaria y la autenticidad de nuestros sabores sigue siendo el motor de mi pasión.