Chef Daniel Augusto Alvarado Medina
Chef Privado En Bellavista
Cuento con 24 años de experiencia como cocinero. Graduado de la escuela The New York Restaurant School en Manhattan, NY.
Cuento con especializaciones en cocina y administración en Le Cordon Bleu, D' Gallia y Expro.
Actualmente me desempeño como Chef del Centro Naval del Peru sede Club Nautico y Chef Personal.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Expresar amor y gratitud en un plato para mi familia, amigos y comensales.
Aprendí a cocinar en...
Diferentes cocinas de Nueva York, New Jersey y Perú, donde me especialicé en platos internacionales, criollos; en pescados y mariscos.
Un secreto...
Utilizar productos de buena calidad y aprovechar al 100% la materia prima.
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