Chef Valeria García Ruíz
Chef A Domicilio En Cd López MateosConóceme mejor
Apasionada en la cocina, buscando aplicar técnicas nuevas y un detalle perfecto en cada platillo.
Soy una mujer de 23 años, con licenciatura en Innovación Culinaria y Gestión, con amplios conocimientos gracias a mis último trabajo como Souschef en un restaurante de nombre "Pardo carne y pesca", especializado principalmente en el manejo de carnes y mariscos exportados y nacionales.
También gracias a mis dos eperiemcias en Paradisus By melia Playa del carmen y al chef conocido como Vicente Torres por permitirme estar en su restaurante Garum ubicado en Masaryk Polanco.
Me considero una persona capaz de Innovar en el área de Negocios Gastronómicos, usando mi creatividad en cada platillo, mi influencia para mi forma del ser y actuar para en un futuro aplicarlo a un área laboral y personal. Adaptarme en un campo tanto administrativo como operativo en mi carrera.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es una forma de expresar mi personalidad, mis sabores y mis conocimientos en un platillo.
Aprendí a cocinar en...
Me desarrolle en mi licenciatura, sin embargo he aprendido a cocinar en diversos lugares, como en casa, en escuela, restaurantes y sigo en casa.
Un secreto...
Dependiendo tu estado de animo, es como saldrán tus alimentos. Por ello siempre es importante cocinar con mucho amor, alegría y pasión.
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