Chef Sergio Antonio Villalobos Alva
Chef Privado En Chihuahua
Soy Chef Propietario, 20 años de experiencia, mi cocina se basa en las técnicas y sabores de las cocinas Italiana, Española, Mexicana y Francesa, con conocimientos de Cocinas Hindú Sudamericana y Asiática.. mi cocina es Franca y Confortable , y aún que mezclo ingredientes, técnicas y sabores de mis cocinas Base no la considero fusion. Es una cocina propia con la Mira de Saborear el alma y jugar con los sentidos comida Confortable y Suficiente.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El laboratorio maravilloso en el que la creatividad, investigación y desarrollo de platos nuevos y magia
Aprendí a cocinar en...
Desde pequeño con mi Madre y Abuela.después en el Restaurante Familiar, Autodidacta, Investigando probando y mejorando como ingeniero que soy
Un secreto...
El mejor producto y la técnica correcta nunca fallan, respeto al producto.
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