Chef Rafael Mendiolea
Chef A Domicilio En México D.f.
Conóceme mejor
Experto y amante de la parrilla argentina. No doy de comer, doy experiencias de vida. Cocina honesta.
Cocinero honesto. Sensible. Detallista. Buscando historias para contar en cada platillo. Respetuoso de cada ingrediente y del paladar que lo va a probar. La especialidad es la parrilla. Cortes argentinos, aunque hago de todo. Mi cliente arma su menú con base en mis sugerencias, según si necesidad. Cada proyecto es único, sea parrilla, asador, infiernillo, cacerola, horno... Alimento, música, performamce, sommelier, de 10 hasta 200 personas. Me gusta el compromiso con mi cliente ( porque lo hago mío...)
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi forma de hacer de este planeta un mejor lugar
Aprendí a cocinar en...
La cocina de la vida, a través de mas de dos décadas.
Un secreto...
Amor. Pasión. Comunicación. Generar experiencias, no solo servir platillos.
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