Chef Pedro Emanuel Juárez
Chef A Domicilio En León De Los Aldama
Conóceme mejor
Apasionado por la cocina y los buenos vinos, te llevaré por un sendero de sabores inigualables.
Soy cocinero profesional desde hace 14 años, trabaje desde pequeño en diferentes estilos de cocinas desde la oriental, pasando por mediterránea y pos supuesto con amplio conocimiento en cocina mexicana, después estudie la licenciatura en la ciudad de León,Gto. En 2023 me certifico como Sommelier y mi especialidad son los maridajes y catas-maridaje.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi modo de vida y mi forma de expresarme.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de trabajar para varias cadenas hoteleras entre ellas Posadas y HS Hotsson así como en restaurantes de diferentes especialidades.
Un secreto...
Conocer las técnicas y respetar el ingrediente.
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