Chef Pablo Mellado
Chef Privado En PueblaOrgullosamente mexicano. Hace casi 10 años que soy un cocinero apasionado por los sabores que permitan aflorar las sensaciones, experiencias y recuerdos más profundos. Mi experiencia me ha llevado a trabajar tanto en México como en el extranjero a la vez que he podido desarrollarme como empresario, docente y asesor.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una de las muestras más puras de amor y arte. Nos convertimos en artistas y amantes.
Aprendí a cocinar en...
Comencé mis estudios de gastronomía en la ciudad de Puebla; sin embargo, la pasión ha sido transmitida en mi familia desde hace 4 generaciones.
Un secreto...
El ego es el peor enemigo de un chef.
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