Chef Pablo Encarnación
Personal Chef En Las Juntas![Chef Pablo Encarnación](https://d1zzxdyvtq79bu.cloudfront.net/context/frontend/chefs/chef_profile/chef-profile-header-hero-background_6.jpg)
Conóceme mejor
Las ideas únicas son la clave para hacer la diferencia entre lo monótono y lo extraordinario.
Soy un Chef de 24 años con experiencia en cocina nacional e internacional, egresado de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas como Técnico Superior Universitario y Licenciado en Gastronomía. A lo largo de mis estudios tome experiencia trabajando en diversos restaurantes ya fuese como mesero en piso, bar tender, cocinero o Chef, el poder estar en contacto con diversos restaurantes por un tiempo corto me amplio los horizontes para poder ver la cocina desde distintos puntos, además trabaje para diversos eventos como cocinero y conozco lo que es la producción a gran volumen, todo eso ha formado de mi un gran chef.
![Foto de Pablo Encarnación](https://d1zzxdyvtq79bu.cloudfront.net/uploads/images/cache/big/18/49/70/184975.jpg)
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Todo, es lo que me mueve, es mi arte, es la lo que me dedico y pongo toda mi pasión y esfuerzo en ello.
Aprendí a cocinar en...
Tuve el honor de poder estudiar Gastronomía en la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas.
Un secreto...
El respeto a cada uno de los ingredientes y la disciplina son dos valores que sin duda alguna son la clave para una buena cocina.
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