Chef Oscar Susano Parra Estrada
Chef Privado En Cabo San Lucas
Soy un cocinero que desde muy niño se sintió atraído por el placer de preparar alimentos, inculcado por mi madre y abuela aprendi sus atributos culinarios y así reflejarlos en esta época contemporánea. Me encanta la cocina mexicana pero e aprendido de todo, fui por 2 años chef instructor en una universidad actualmente me dedico al Catering y servicios de chef privado. Me encanta cocinar con productos de vanguardia sin olvidar mis raíces y esencias que son la prioridad de mi cocina y así agradar el paladar del comensal que es eso el mejor pago de mi trabajo
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Trascender en el paladar de los comensales
Aprendí a cocinar en...
Desde pequeño, me cocinaba y aprendí de la mano de mi madre y mis abuelos
Un secreto...
La pasión, sin esto no existe una buena cocina y la humildad para reconocer tus errores
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