Chef Maximiliano Sillas

Mas que un Chef, soy un cocinero apasionado por lo que hace, me encanta que a través de los platillos pueda robar suspiros, asombro pero sobre todo dejar en ellos la esencia de cada uno. Estudie en guadalajara jalisco, en la universidad cuahutemoc, pero desde antes mi formación comenzó en el hotel fiesta americana, donde trabaje con grandes chefs italianos y un chef ejecutivo que es uno de los mejores parrilleros de argentina y el mundo. Pase por varios restaurantes de lujo y ultra lujo, los cuales me llevaron hasta los Emiratos Arabes Unidos, donde aperture un gran restaurante de lujo enfocado en la comida latinoamericana tradicional, teniendo este un gran éxito. Actualmente soy Chef ejecutivo en un hotel boutique en la riviera maya, donde el servicio al huesped es personalizado y nos enfocamos a crear momentos inolvidables a través de nuestra gastronomía, enfocándonos sobre todo en satisfacer todas y cada una de las necesidades de nuestros clientes y huéspedes.