Chef Maximiliano Pacheco Vadillo
Chef Privado En México D.f.
Soy un amante de la cocina por convicción y por profesión , empecé mi carrera a los 16 años de edad cubriendo todas las areas que en una cocina se puedan cubrir , e trabajado en producciones de cine , conciertos , pasarelas, cortometrajes , comerciales , videos musicales, dado clases, comida a domicilio , tuppers semanales , como chef privado en una residencia fuera de México por un año. Estudie gastronomía formalmente en el Instituto Internacional Mausi Sebbes.
El amor a la comida y la pasión por la misma es lo que me mueve , siempre aprendiendo evolucionando y descubriendo sabores texturas y formas.
El sabor perfecto es la meta , pero esa meta cambia y hay que buscarla.
Con pasión y disciplina todo se puede lograr.
E radicado en varios países como Argentina donde estudié , Canadá donde por esta sed de conocimiento queria saber quien hace nuestras frutas como y en donde me fui un verano a la pizca de cerezas, actualmente vengo regresando de Panamá y España donde estuve como Chef Privado.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida , la razón por la cual el ser humano evolucionó y sigue evolucionando
Aprendí a cocinar en...
Sigo aprendiendo , el dia que deje de aprender algo ese dia prefiero morir
Un secreto...
Nunca le des algo a alguien que no seas capaz de comer tu
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