Chef Mario Alarcón Trigo
Chef A Domicilio En Cd. Juarez
En 2010 fui invitado a abrir un restaurant de cocina Mexicana a Shanghai, China haciéndome cargo del proyecto en su totalidad, en 2015 fui invitado a participar en el China Invitational Top Chef Competition por la World Association of Chefs Societies y SIAL, obteniendo el certificado.
Tengo además amplio conocimiento de Cocina Americana, Española, Italiana, Mediterranea y Asiática.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Estoy enamorado por/para la Gastronomia.
Aprendí a cocinar en...
Acapulco Guerrero fueron mis primeras enseñanzas
Un secreto...
Calidad, tiempos y temperaturas.
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