Chef Leon Trejo
Chef A Domicilio En Playa Del Carmen
Conóceme mejor
Creando experiencias en cada bocado, con alegría de poder compartir lo que mas me gusta hacer... cocinar.
Soy un cocinero con 10 años de experiencia en el ramo, empezando en la pastelería y abarcando también la cocina salada, siempre me ha gustado enseñar a las personas y en esta carrera nunca dejas de aprender algo también. Mi fuerte es la cocina asiática, mexicana y cocina del mar así mismo la panadería y pastelería en estas ultimas no hay nada mejor que lo clásico francés con un toque de los ingredientes locales que tengamos a la mano.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi vida y le agradezco por que he podido viajar a otros países aprendiendo nuevos sabores y técnicas.
Aprendí a cocinar en...
Desde mi casa, de ahí en la Universidad y después en los hoteles y resorts en los que he laborado.
Un secreto...
La disciplina y la constancia sin esos 2 no creo que se avanza en esta carrera.
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