Chef Kimberley Marlene Sánchez
Chef A Domicilio En Santiago De Querétaro
Comencé como una cocinera aficionada y poco a poco obtuve experiencia trabajando en algunos restaurantes en mi ciudad, me encanta leer e investigar nueva técnicas y experimentar con ingredientes locales clásicos y también con otros más exóticos. Tengo experiencia en cocina mexicana, francesa e italiana aunque llevo cada vez a mejor práctica la cocina japonesa y con inspiración asiática en general. Soy una cocinera que busca resaltar la simplicidad en cuestión de técnicas, creo que hacer un buen plato no debe ser complicado. Todos podemos cocinar!!
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
apasionante, excitante, la manera perfecta para consentirte y consentir a los que más quieres
Aprendí a cocinar en...
la casa familiar, y he tenido la fortuna de participaren cocinas como la de BISTROT CHEZ JULIEN, L´ ARTIGIANO y LE RESTAURANTE
Un secreto...
La mejor y la más básica, consigue los mejores ingredientes de mano más próxima al productor
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