Chef Juan Luis Rodriguez
Personal Chef En Playa Del Carmen
Conóceme mejor
me gusta proponer y siempre estar a la vanguardia sobre las novedades gastronómicas, y convertir una experiencia espectacular para mi comenzal
Soy un cocinero con mas de 20 años de experiencia en diversos estilos de cocina, marcando como especialidad la gastronomía vegana, pero tomando en cuenta lo aprendido en cuanto a otros métodos y procedimientos , como la comida mediterránea hasta gourmet , he trabajado en el caribe durante 6 años en este ramo, lo cual me ha abierto el panorama en cuanto la vanguardia.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Todo para mi ya que desde niño mi familia se ha dedicado al ramo de los restaurantes, así que para mi es mi cultura mi familia .
Aprendí a cocinar en...
mi primer chef fue Graciela Reozo (chef ejecutivo de dharmadatta tibetan global) despues pase con otro chef Miguel Bautista
Un secreto...
USAR EL SENTIDO COMÚN, HIGIENE Y ORDEN, RESPONSABLE, Y SABER TRABAJAR EN EQUIPO SIEMPRE .
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