Chef Josue Bustos Estrada
Chef A Domicilio En Pachuca De Soto
Desde niño ayude a mi madre a cocinar por que ella padecía de asma y ahí nace el amor por crear un menú de vida, posteriormente al vivir solo creaba mi propio menú para la semana, hasta hace 4 años que decidí tomarlo de manera profesional tomando cursos en diferentes academias y tomando la Licenciatura en Gastronomía. No me quiero estancar en una sola rama de esta bella carrera, me gusta inventar, probar equivocarme y crear cualquier cosa que se pueda comer, pero eso debe de ser muy rica XD.
Durante mi adolescencia visite muchos municipios y localidades del estado de Hidalgo, donde comía todo lo que me ofrecían, aprendí a disfrutar desde una deliciosa tortilla echa a mano con una salsa de molcajete hasta unos deliciosos gusanos de maguey, desde un tamal hasta un zacahuil
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es una forma de vida, sin la cocina no hay vida!
Aprendí a cocinar en...
En casa con mi madre, en academias de cocina, y en la Universidad Siglo XXI
Un secreto...
Hacerlo con dedicación, esfuerzo y mucho sazón XD
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