Chef Jorge Luis Castellanos Hidalgo
Chef Privado En Playa Del Carmen
Conóceme mejor
Joven cocinero profesional con conocimientos amplio de cocina mexicana, francesa e italiana.
Cocinero por estudios y pasión con experiencia en riviera maya con hoteles 5 diamantes, restaurantes de alta cocina. He tenido en honor de cocinar junto a los mejores chef de México y servirle a múltiples celebridades. Se trabajar bajo presión y se adaptarme a las exigencias de cualquier comensal siempre buena actitud
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El sabor y el saber tienen completa relación, los ingredientes, técnicas y recetas deben de respetarse.
Aprendí a cocinar en...
La cocina de "laBoheme" en mi segundo hotel en que he estuve. La experiencia fue increíble el mejor entrenamiento lo tuve en ese sitio.
Un secreto...
Respetar los ingredientes y recetas
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