Chef Héctor López Jiménez
Chef Privado En Santiago De Querétaro
Conóceme mejor
Cocina con consciencia, excelencia en presentación y sabor, cocina a la medida.
Soy un cocinero profesional con 30 años de experiencia en el medio, he trabajado al lado de grandes cocineros que me han otorgado la oportunidad de extraer de ellos lo mejor para poder aplicarlo a mi carrera personal, he desarrollado menús con base en la idea de un concepto nuevo, único, original y algunas veces vanguardista, la tradición y mi memoria culinaria se amalgaman con mis conocimientos y eso permite que mi creatividad genere sabores especiales, considero que la consciencia con el trato de los ingredientes de la mejor calidad y el mejor manejo de técnicas se pueden plasmar en un plato para deleitar los más sofisticados y exigentes paladares, mi servicio es profesional, ético y honesto, la humildad y sencillez se demuestran en mis platos y generan experiencias únicas con los más altos estándares gastronómicos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida, mi reflejo, mi consciencia.
Aprendí a cocinar en...
Detrás de los fogones, con el calor del servicio al cliente.
Un secreto...
El ingrediente es el 90% de una receta, la buena ejecución es el 10% para conformar el 100% de satisfacción total en un plato
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