Chef Guillermo Aguero
Chef A Domicilio En Santa Catarina
Parrillero especializado en preparar carne ahumada a fuego lento con un concepto mexicano con salsas caseras y guarniciones tradicionales tanto del norte de mexico como el sur de texas. trantando cortes coomunes de res y cerdo con un concepto de fuego indirecto aumandoce por un largo periodo de tiempo dando asi un toque y sabor muy especial a dichos cortes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
es un momenot de reunion y convivencia para compartir \.
Aprendí a cocinar en...
Ensayo y error practicando hasta alcanzar un sabor y el punto necesario como para atreverme a compartirlo
Un secreto...
Pasiencia y dejar trabar al fuego lento
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