Chef German Muench
Chef A Domicilio En Tijuana
Conóceme mejor
El sabor y la calidad ante todo. Soy muy detallista en el sabor de mis recetas y preparaciones.
Iniciando mi carrera como cocinero autodidacta inspirado por los sabores preparados en casa, descubrí lo que me fascina de la cocina; el hecho de como un platillo y quienes lo crean, ya sea tradicional o vanguardista, puede unir a las personas, consentir su alma y su cuerpo, provocando emociones y recuerdos que nos dan satisfacción. Esto es lo que me inspiró para ser cocinero. 10 años de experiencia en cocina italiana y del centro de Europa, he trabajado en todos los puestos de cocina, desde ayudante de cocina hasta Chef Ejecutivo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina debe ser consciente, de calidad, responsable, saludable, respetuosa de la naturaleza y para con quienes producen los alimentos.
Aprendí a cocinar en...
De formación autodidacta, perfeccionando mis conocimientos trabajando en diversos restaurantes de México e Italia.
Un secreto...
Si los ingredientes son buenos, la comida será buena. Nosotros somos el medio de transformación y ejecución.
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