Chef Gerardo Diaz
Chef A Domicilio En Puerto Vallarta
Nacido en Zihuatanejo Guerrero, soy un cocinero profesional con mas de 6 años de experiencia dentro del sector turístico de Puerto Vallarta donde estudie en el Instituto Tecnológico Jose Mario Molina. Trabaje en hoteles y restaurantes de la región, y también pase dos veranos en Croacia, ampliando mi visión de una cocina internacional.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El arte de crear, innovar y servir. Un estilo de vida que satisface el paladar del comensal.
Aprendí a cocinar en...
Gran parte fue en el Restaurante La Palapa y en la cadena de hoteles TUI en Dubrovnik, Croacia.
Un secreto...
Ser perseverante y dinámico.
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