Chef Gerardo Corona Alarcon

Chef Privado En Tequisquiapan

Soy un chef, apasionado de la cultura de la alimentación y el vino, Mis experiencias gastronómicas por el mundo me han ayudado a crear un estilo y una visión de la cocina especial, mi tengo un especial interés por las cocinad el mundo y como aproximarnos a ellas interpretándolas en experiencias gastronómicas únicas. Mi experiencia profesional como Chef de restaurante ha sido en cocina Mexicana tradicional y contemporánea , así como mediterránea y norteamericana, He trabajado en la alta cocina en Estados unidos, España, Costa Rica y México; me he desenvuelto como chef en importantes hoteles y restaurantes.

Realicé estudios en:

Instituto culinario de México, Puebla: Li. en Gastronomía

Escuela universitaria de hostelería y turismo, Barcelona, Master en Artes culinarias

Superior de Gastronomía, México. Diplomado en vinos para la formación de Sommelier.

Para mi la cocina es...

La cocina para mi es una forma de acercarme a una cultura, a un lugar, es cuidar de las personas con quienes compartes, es un modo de ver la vida

Aprendí a cocinar en...

Realicé estudios de gastronomía, he tenido oportunidad de trabajar como cocinero en cruceros y como chef en España, Estados Unidos, México, Costa Rica