Chef Francisco Fabio Díaz González
Chef A Domicilio En Nuevo Vallarta
Comencé en Estados Unidos, regresé a México y cursé la carrera de Gastronomía, posteriormente recorrí algunas cocinas tanto en Tijuana, Nuevo Vallarta, algunos Restaurantes de especialidad Francesa, viaje a Madrid, al restaurante Atelier Belge en el cual pasé alrededor de 6 meses. Regresé a México, dónde busco fusionar ingredientes mexicanos aplicando técnicas francesas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un mundo en el cual puedo demostrar los sentimientos y crear experiencias, incluso hasta revivir recuerdos a través de los olores, sabores y colores.
Aprendí a cocinar en...
Parte de la infancia, con tías y tíos, en el rancho, animales de caza.
Un secreto...
Trabajar con productos de calidad, aplicando las técnicas de manera adecuada.
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