Chef Fernando Riqueño
Chef A Domicilio En Cabo San Lucas
Soy un profesional en la Hoteleria principalmente, con casi 19 años de experiencia, iniciando en los fogones desde los 17 años, desarrollando mis habilidades en hoteles de prestigio como Capella pedregal ( actualmente waldorf astoria) , Thompson con el chef Enrique Olvera, Nayara Resorts en costa rica entre otros.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina tiene que ser transmitida con el corazón usando el mejor producto de la región, pescados sustentables y locales, vegetales organicos.
Aprendí a cocinar en...
Hoteles de prestigio como; capella hotels, Thompson con el chef Enrique Olvera, Nayara resorts en costa rica con relaix chateux, entre otros ..
Un secreto...
"Todo mundo puede cocinar, pero no todos tienen el don de hacerlo de corazón" Una receta por si misma no tiene alma, es un trabajo dársela...
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