Chef Erick Agüero
Personal Chef En Parras De La FuenteSoy un cocinero con 10 años de experiencia en diferentes ciudades, restaurantes y cocinas de México. Para mí lo más importante de un platillo es mantenerlo simple, con buenos ingredientes para resaltar los sabores naturales. Tengo un entrenamiento clásico europeo en la cocina pero los años de experiencia y la educación me ha enseñado a mantener la mente abierta para siempre lograr lo mejor
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una pasión constante
Aprendí a cocinar en...
Tuve entrenamiento culinario en universidad, tuve la fortuna de aprender técnicas clásicas de la cocina, sin embargo es importante seguir aprendiendo
Un secreto...
Pasión y educación así como autocrítica y reconocimiento.
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