Chef Erick Agüero

Personal Chef En Parras De La Fuente
Chef Erick Agüero

Conóceme mejor

Cocinero consciente

Soy un cocinero con 10 años de experiencia en diferentes ciudades, restaurantes y cocinas de México. Para mí lo más importante de un platillo es mantenerlo simple, con buenos ingredientes para resaltar los sabores naturales. Tengo un entrenamiento clásico europeo en la cocina pero los años de experiencia y la educación me ha enseñado a mantener la mente abierta para siempre lograr lo mejor

Foto de Erick Agüero

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Una pasión constante

Aprendí a cocinar en...

Tuve entrenamiento culinario en universidad, tuve la fortuna de aprender técnicas clásicas de la cocina, sin embargo es importante seguir aprendiendo

Un secreto...

Pasión y educación así como autocrítica y reconocimiento.

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