Chef Edgar Granados Ed
Chef A Domicilio En Santiago De Querétaro
Desde los quince años eh estado atrás del fogón. Mi primer trabajo fue en un carrito de tacos, desde ahí supe que la comida era mi vocación. Trabaje en diferentes lugares con diferentes tipos de cocina, desde cafetería hasta cocina contemporánea mexicana pasando por oriental e italiana; finalmente cumplí mi sueño de tener mi propio restaurante de comida mexicana durante seis años. Posteriormente, realice proyectos integrales de apertura de negocios gastronómicos. Actualmente me encuentro desarrollando un proyecto de Coaching de planeación semanal de comidas.
Estudie carrera técnica en alimentos y bebidas, después, la licenciatura en Gastronomía, lamentablemente por temas personales no la pude titularme.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un lugar en donde se transmiten experiencias que despiertan a los sentimientos.
Aprendí a cocinar en...
En casa, en fiestas, en la escuela, en cocinas sencillas y cocinas profesionales.
Un secreto...
Conocer qué es lo que esta esperando el comensal final, para poder así cumplir con sus expectativas.
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